Szarvasmarha-kolosztrum: a 2026-os áttörés mögötti tudomány

A kolosztrum 2026 egyik leggyorsabban növekvő étrend-kiegészítő összetevőjévé vált. A Nutritional Outlook és a SPINS a figyelemre érdemes összetevők közé sorolta az ashwagandha és a kreatin mellett [2], és egy kategóriában eladásai egy év alatt több mint 2,400%-kal nőttek [1].

Miért felkapott a kolosztrum

Scott Dicker, a SPINS vezető igazgatója szerint a növekedés jelentős része az új forgalmazási csatornákból és az „all-in-one” termékekből ered, amelyek a kolosztrumot egyszerre pozicionálják az immunegészség, a belülről fakadó szépség és az egészséges öregedés támogatására [1].

A 2025. nov. 30-ig tartó 52 hét alatt a kolosztrum eladásai 2,454.2%-kal nőttek a mainstream haj-, bőr- és körömkategóriában, alig több mint $13 millióra, és 203.4%-kal a természetes termékek csatornájának immunegészség-kategóriájában, közel $4 millióra [1]. Ugyanebben az időszakban a kollagén eladásai a haj-, bőr- és körömkategóriában mintegy 8%-kal csökkentek, a biotiné pedig nagyjából változatlan maradt [1].

Mi a szarvasmarha-kolosztrum?

A kolosztrum azokat az újszülötteket támogatja, akiknek immunrendszere még fejlődőben van. Összetétele a méhlepény típusától függ.

Embernél az ellenanyagok a születés előtt átjutnak a méhlepényen, így a baba bizonyos védettséggel születik. A teheneknél és más patás állatoknál az ellenanyagok nem jutnak át a méhlepényen. A borjak csak születésük után, a kolosztrummal kapják meg ellenanyagaikat. Ennek következtében a tehénkolosztrum gazdag immunglobulin G-ben (IgG), míg az emberi kolosztrum több immunglobulin A-t (IgA) tartalmaz, amely a bélben helyileg ható ellenanyag [3].

Az ellenanyagokon kívül a szarvasmarha-kolosztrum a következőket tartalmazza [3, 4]:

• Immunglobulinok: maguk az ellenanyagok, a teheneknél különösen az IgG.
• Laktoferrin: vasat megkötő fehérje.
• Növekedési faktorok: köztük az inzulinszerű növekedési faktor (IGF) és a transzformáló növekedési faktor (TGF), amelyek az újszülött bélrendszerének fejlődését támogatják.
• Oligoszacharidok, hormonok, vitaminok és ásványi anyagok.

A felnőttek immunrendszere érett, és az elfogyasztott táplálék nagy részét megemésztik, így a kutatási kérdés az, hogy a kolosztrum összetevőinek van-e még mérhető hatásuk a felnőtt bélrendszerben.

Mit mutatnak a humán kutatások

A felnőttekkel végzett kutatások többsége sportolókat és keményen edző embereket vizsgált, mert az intenzív testmozgás átmenetileg megterhelheti az immunrendszert és a bélnyálkahártyát.

Felső légúti tünetek

Egy 2016-os szisztematikus áttekintés és metaanalízis 5 randomizált, kontrollált vizsgálatot összesített 152 résztvevővel, akik mind rendszeresen edzettek [5]. 8–12 hét alatt a szarvasmarha-kolosztrumot szedőknek kevesebb felső légúti tünetekkel járó napjuk (arányhányados 0.56) és kevesebb epizódjuk (arányhányados 0.62) volt, mint a placebót kapóknak [5].

Az áttekintés készítői figyelmeztettek, hogy az öt vizsgálatból négyben közepesnek vagy magasnak ítélték a torzítás kockázatát, az egyes vizsgálatok kicsik és pontatlanok voltak, a szerzők pedig egy nagyobb, jól megtervezett vizsgálatot sürgettek [5].

Ellenanyagszintek

Egy 2020-as, 10 randomizált vizsgálatot (239 sportoló és aktív felnőtt) felölelő metaanalízis szerint a kolosztrumnak nem volt, vagy csak meglehetősen csekély hatása volt a vér IgA- és IgG-szintjére, a limfocitákra, a neutrofilekre és a nyál IgA-szintjére [6]. A szerzők megjegyezték, hogy a korábbi eredmények mögötti mechanizmus továbbra sem tisztázott [6].

Egy 12 hetes, randomizált, kettős vak, placebokontrollos, keresztezett elrendezésű vizsgálatban 28 állóképességi edzést végző férfi napi 25 g kolosztrumot szedett [7]. A kolosztrumos szakasz után a nyál szekréciós IgA-szintje edzés után és a regeneráció alatt magasabb volt, mint nyugalomban. A vér ellenanyagszintje nem változott [7]. Az esetleges hatás inkább helyi, a nyálkahártyák felszínén jelentkezhet, mint a véráramban.

Bélpermeabilitás kemény edzés közben

A megerőltető testmozgás átmenetileg „áteresztőbbé” teheti a bélnyálkahártyát [9]. Egy 8 önkéntessel végzett kis, keresztezett elrendezésű vizsgálatban a testhőmérsékletet 2°C-kal emelő testmozgás megháromszorozta a bélpermeabilitás egyik vizeletben mért markerét [9]. 14 nap kolosztrum (vagy cink-karnozin) után ez az emelkedés mintegy 70%-kal kisebb volt, és a kettő kombinációja működött a legjobban [9]. Egy 2022-es, 9 vizsgálatot felölelő szisztematikus áttekintés bizakodó következtetésre jutott, de jól megtervezett, placebokontrollos vizsgálatokat sürgetett a hosszú távú biztonságosságról, a hatékonyságról és az adagolásról [10].

Edzettség és testösszetétel

Ugyanebben a 28 állóképességi sportolóból álló csoportban a kolosztrum megnövelte a ventilációs küszöb eléréséig eltelt időt, amely az aerob edzettség egyik markere [8]. Nem változtatta meg a kimerülésig eltelt időt, a testsúlyt, a testösszetételt és a vér laktátszintjét [8].

Bőr és „belülről fakadó szépség”

Itt jár a marketing a legmesszebb a tudomány előtt. A Nutritional Outlook megjegyzi, hogy a bőrre és az öregedésre vonatkozó javasolt indoklás a kolosztrum összetevőin alapul, és hogy a klinikai bizonyítékok továbbra is előzetesek [1].

Milyen kérdésekre keresik még a választ a kutatók

• Megerősíti-e egy nagy, jó minőségű vizsgálat a légúti eredményeket? A 2016-os metaanalízis kifejezetten megfelelő statisztikai erejű RCT-t sürgetett [5].
• Mi a hatásmechanizmus? A vér ellenanyagszintje alig változik, ezért a kutatók a nyálkahártyákon jelentkező helyi hatásokat vizsgálják [6, 7].
• Mi a helyes adag és időzítés? A 2020-as metaanalízis megjegyezte, hogy nincs egyetértés a kiegészítési stratégiát illetően [6], a 2022-es áttekintés pedig az optimális adagolásról szóló vizsgálatokat sürgetett [10].
• Érvényesek-e a sportolóknál kapott eredmények mindenki másra? Szinte minden vizsgálat edzett vagy fizikailag aktív embereket vizsgált [5, 6].

Hogyan érdemes a kolosztrumtermékekre tekinteni

Ha a kolosztrum szedését fontolgatja:

1. Igazítsa elvárásait a bizonyítékokhoz. A legkövetkezetesebb humán adatok a keményen edző emberek felső légúti tüneteire és bélpermeabilitására vonatkoznak, és kis vizsgálatokból származnak [5, 9].
2. Ellenőrizze a mennyiséget. A 2024-es és 2025-ös vizsgálatok napi 25 g-ot alkalmaztak [7, 8], ami jóval több, mint egy szokásos kapszula tartalma. Vesse össze, amit vásárol, azzal, amit vizsgáltak.
3. Olvassa el a forrásra és a feldolgozásra vonatkozó adatokat. Keressen egyértelmű tájékoztatást arról, honnan származik a kolosztrum, és hogyan vizsgálják.
4. Ne feledje, hogy tejtermékről van szó. A kolosztrum tehéntejből származik, ezért a tejallergiások vagy a tejtermékekre érzékenyek először beszéljenek szakemberrel.
5. Figyeljen az összeférhetetlenségre. A kolosztrum sportolóknál való alkalmazásáról szóló egyik sokat idézett 2024-es áttekintést részben olyan szerzők írták, akiket egy tejipari vállalat alkalmazott vagy finanszírozott [4]. Ettől még nem téves, de érdemes tudni róla.

Gyakran ismételt kérdések

Mi a szarvasmarha-kolosztrum? Az első tej, amelyet a tehén az ellés után termel. Gazdag immunglobulin G-ben, laktoferrinben és növekedési faktorokban, amelyek az újszülött borjút segítik, amely ellenanyagait nem a méhlepényen keresztül, hanem a kolosztrummal kapja [3, 4].

Támogatja-e a kolosztrum az immunrendszert? Sportoló emberekkel végzett kis vizsgálatok kevesebb felső légúti tünetekkel járó napot találtak, de a vizsgálatok többségében közepes vagy magas volt a torzítás kockázata [5]. Egy 2020-as metaanalízisben a kolosztrum alig hatott a vér ellenanyagszintjére [6].

Segíthet-e a kolosztrum a bőrnek, a hajnak vagy a körmöknek? Az elképzelés a kolosztrum összetevőin alapul, és a klinikai bizonyítékok még előzetesek [1].

Mennyi kolosztrumot használtak a vizsgálatok? Az állóképességi sportolókkal végzett újabb vizsgálatok napi 25 g-ot alkalmaztak 12 héten át [7, 8]. A vizsgálatokban alkalmazott adagok eltérőek, és nincs egyetértés a legjobb stratégiát illetően [6].

Összegzés

A szarvasmarha-kolosztrum gazdag IgG-ben, laktoferrinben és növekedési faktorokban, amelyek az újszülött borjakat támogatják [3][4]. Felnőtteknél a keményen edző emberekkel végzett kis vizsgálatok a felső légúti tünetekre és a testmozgással összefüggő bélpermeabilitásra gyakorolt hatásra utalnak, de a vér ellenanyagszintje alig változik, és továbbra is nagyobb, jól megtervezett vizsgálatokra van szükség [5][6][9][10]. A NUTRIO jelenleg nem forgalmaz kolosztrumterméket; minden NUTRIO terméket független harmadik fél vizsgál.

Ezek az információk kizárólag tájékoztató jellegűek, és nem minősülnek orvosi tanácsnak. Mielőtt bármilyen új étrend-kiegészítőt elkezdene szedni, beszéljen egészségügyi szakemberével, különösen, ha várandós, szoptat, gyógyszert szed, tejallergiás vagy valamilyen betegsége van.

Ezeket az állításokat az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (Food and Drug Administration) nem értékelte. Ez a termék nem alkalmas betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.

Hivatkozások

1. McEvoy E. Colostrum boom: increased distribution for multi-benefit formulas is driving growth of colostrum. Nutritional Outlook. February 12, 2026. https://www.nutritionaloutlook.com/view/colostrum-boom-increased-distribution-for-multi-benefit-formulas-is-driving-growth-of-colostrum
2. Nutritional Outlook. 2026 Ingredients to Watch: top ingredients and trends driving nutraceutical product development. https://www.nutritionaloutlook.com/view/2026-ingredients-to-watch-top-ingredients-and-trends-driving-nutraceutical-product-development
3. Bigler NA, Bruckmaier RM, Gross JJ. Implications of placentation type on species-specific colostrum properties in mammals. J Anim Sci. 2022;100(12):skac287. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9713508/
4. Yalçıntaş YM, Baydemir B, Duman H, et al. Exploring the impact of colostrum supplementation on athletes: a comprehensive analysis of clinical trials and diverse properties. Front Immunol. 2024;15:1395437. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11116638/
5. Jones AW, March DS, Curtis F, Bridle C. Bovine colostrum supplementation and upper respiratory symptoms during exercise training: a systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. BMC Sports Sci Med Rehabil. 2016;8:21. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4960812/
6. Główka N, Durkalec-Michalski K, Woźniewicz M. Immunological outcomes of bovine colostrum supplementation in trained and physically active people: a systematic review and meta-analysis. Nutrients. 2020;12(4):1023. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7231218/
7. Durkalec-Michalski K, Główka N, Podgórski T, Woźniewicz M, Nowaczyk PM. The effect of 12-week high-dose Colostrum Bovinum supplementation on immunological, hematological and biochemical markers in endurance athletes: a randomized crossover placebo-controlled study. Front Immunol. 2024;15:1425785. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11532120/
8. Durkalec-Michalski K, Główka N, Podgórski T, et al. Twelve-week Colostrum Bovinum supplementation supports aerobic capacity but has no effect on body composition in endurance-trained males: a randomized placebo-controlled crossover study. Eur J Sport Sci. 2025;25:e12288. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12010043/
9. Davison G, Marchbank T, March DS, Thatcher R, Playford RJ. Zinc carnosine works with bovine colostrum in truncating heavy exercise-induced increase in gut permeability in healthy volunteers. Am J Clin Nutr. 2016;104(2):526-536. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27357095/
10. Dziewiecka H, Buttar HS, Kasperska A, et al. A systematic review of the influence of bovine colostrum supplementation on leaky gut syndrome in athletes: diagnostic biomarkers and future directions. Nutrients. 2022;14(12):2512. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9227274/