Nutrition GLP-1 : Protéines, fibres et carences nutritionnelles

Le GLP-1 est une hormone produite dans l'intestin qui aide à signaler la satiété après un repas [8]. Les médicaments basés sur cette hormone réduisent la consommation alimentaire d'environ 16 à 39 % [2]. Manger moins rend plus difficile l'apport suffisant en protéines, fibres, vitamines et minéraux [1] ; c'est pourquoi quatre sociétés médicales et nutritionnelles américaines décrivent désormais le soutien nutritionnel comme un élément essentiel du suivi sous GLP-1 [2].

Qu'est-ce que le GLP-1 ?

Le GLP-1 (glucagon-like peptide-1) est principalement produit par les cellules L situées dans la partie inférieure de l'intestin grêle et du côlon, qui le libèrent à l'arrivée des nutriments ; certains neurones du tronc cérébral en produisent également [8]. Parmi ses effets, il ralentit la vidange gastrique et réduit la prise alimentaire [8].

Une brève histoire

• 1906 : Benjamin Moore étudie si la paroi intestinale produit une substance affectant la glycémie [8].
• 1929 : Zunz et LaBarre isolent une fraction d'extraits intestinaux et nomment le concept « incrétine » [8].
• Années 1960 : De nouveaux dosages d'insuline confirment que l'intestin envoie des signaux qui augmentent la libération d'insuline après un repas [8].
• Début des années 1980 : L'équipe de Joel Habener, étudiant la baudroie, découvre que le gène du proglucagon code pour des peptides apparentés au glucagon jusqu'alors inconnus, dont l'un deviendra le GLP-1 [8].

Le GLP-1 naturel ne dure qu'environ 1 à 2 minutes avant d'être dégradé par l'enzyme DPP-4 [8]. L'exendine-4, un peptide découvert initialement dans la salive du monstre de Gila, partage environ 53 % de sa séquence avec le GLP-1 sur ses 30 premiers acides aminés et résiste à la dégradation par la DPP-4 ; il est devenu la base de l'exénatide, un médicament basé sur le GLP-1 [8]. Des médicaments à action plus longue, tels que le sémaglutide, ont suivi.

Dans l'essai STEP 1, 1 961 adultes sans diabète ont pris du sémaglutide à 2,4 mg par semaine ou un placebo pendant 68 semaines avec un soutien au mode de vie. La variation moyenne du poids était de -14,9 % contre -2,4 % [3].

Pourquoi la nutrition est-elle importante sous traitement GLP-1 ?

Un avis conjoint de 2025 de l'American College of Lifestyle Medicine, de l'American Society for Nutrition, de l'Obesity Medicine Association et de The Obesity Society a résumé les preuves [2] :

• Moins de nourriture au total. L'apport énergétique chute d'environ 16 à 39 % par rapport au placebo [2].
• Nutriments préoccupants. Fer, calcium, magnésium, zinc et vitamines A, D, E, K, B1, B12 et C, particulièrement lorsque l'apport tombe en dessous de 1 200 calories par jour pour les femmes ou 1 800 pour les hommes [2].
• Effets secondaires digestifs. Dans les essais, la nausée a touché environ 25 à 44 % des personnes, la diarrhée 19 à 30 %, la constipation 17 à 24 % et les vomissements 8 à 24 %, le plus souvent lors du début du traitement ou de l'augmentation de la dose [2].

Protéger les muscles

Toute perte de poids importante s'accompagne d'une perte de masse maigre, qui inclut les muscles et d'autres tissus non adipeux [2]. Dans une sous-étude de composition corporelle de l'essai STEP 1, 62 % du poids perdu était de la graisse et 38 % était de la masse maigre ; l'avis estime qu'environ 20 % de la perte correspondait à du muscle [2]. Une revue de 2024 a révélé que les pertes de masse maigre rapportées varient considérablement dans les études sur le GLP-1, allant d'environ 15 % ou moins à 40-60 % du poids perdu, et a souligné que la masse maigre n'est pas identique au muscle [4].

Deux stratégies bénéficient du meilleur soutien :

• Suffisamment de protéines. Dans une méta-analyse de 20 essais chez des adultes de plus de 50 ans en perte de poids, les régimes riches en protéines ont aidé à préserver la masse maigre [5]. L'apport journalier recommandé (AJR) général est de 0,8 g par kg par jour ; 1,2 à 1,6 g par kg ont été proposés pendant la perte de poids active [2].
• Entraînement en résistance. Dans une méta-analyse de six essais chez des adultes âgés souffrant d'obésité, l'entraînement musculaire trois fois par semaine pendant une restriction calorique a réduit la perte de masse maigre d'environ 93 % par rapport au régime seul [6]. Ces études ne concernaient pas les médicaments GLP-1.

Cinq priorités nutritionnelles

Basé sur l'avis de 2025 [2] :

1. Donnez la priorité aux protéines. Commencez les repas par des œufs, du yaourt grec, du poisson, de la volaille, du tofu, des haricots ou des lentilles, et répartissez les protéines tout au long de la journée.
2. Ajoutez des fibres progressivement. La constipation est courante [2], et seuls environ 5 % des Américains atteignent les recommandations en fibres [7]. Si les nausées sont un problème, l'avis suggère d'éviter les aliments riches en fibres ou gras pendant les premiers jours, puis d'ajouter des fibres issues d'aliments riches en eau [2].
3. Hydratez-vous suffisamment. Les vomissements et la diarrhée peuvent entraîner une déshydratation, susceptible d'affecter les reins [2].
4. Prenez de petits repas fréquents. Un petit déjeuner léger et de petits repas toutes les 3 à 4 heures peuvent aider à gérer les nausées ; le thé au gingembre ou à la menthe poivrée peut soulager certaines personnes [2].
5. Choisissez des aliments peu transformés. Fruits, légumes, grains entiers, légumineuses, protéines maigres, noix et graines, tout en limitant les glucides raffinés, les boissons sucrées, les viandes rouges et transformées, et les collations ultra-transformées [2].

La place des compléments alimentaires

L'alimentation vient en premier. L'avis ajoute que les compléments « peuvent être envisagés de manière proactive pour les nutriments à risque, tels que la vitamine D, le calcium, la B12 ou un comprimé multivitaminé et minéral, aux doses appropriées et adaptés aux besoins de chaque personne » [2]. Les besoins dépendent de l'alimentation, des résultats d'analyses et des médicaments ; un prescripteur ou un diététicien agréé est le partenaire idéal.

Questions en suspens. Les chercheurs souhaitent disposer de meilleures méthodes pour mesurer le muscle (pas seulement la masse maigre) [4] et souhaitent mener des essais sur les stratégies de protéines et d'exercice chez les personnes prenant des médicaments GLP-1 [2][6].

NUTRIO Metabolic Core : Soutien nutritionnel et digestif

NUTRIO Metabolic Core associe plusieurs nutriments mis en avant par l'avis, notamment le fer, la vitamine D, la vitamine B12, le zinc et le magnésium [2], à des ingrédients de soutien digestif : gingembre, menthe poivrée et bromélaïne, le complexe enzymatique DigeZyme et le probiotique LactoSpore. Il s'agit d'un complément alimentaire, et non d'un médicament GLP-1. Il ne contient pas de GLP-1, ne fonctionne pas comme le sémaglutide ou le tirzepatide, et ne remplace pas un traitement prescrit. Comme tous les produits NUTRIO, il est testé par un tiers.

Portion : 2 gélules. Portions par contenant : 30.

**Valeur Quotidienne (VQ) non établie.

Autres ingrédients : Cellulose microcristalline, triglycérides à chaîne moyenne (huile TCM), dioxyde de silicium, stéarate de magnésium, hypromellose (gélule végétale).

L'étiquette indique la quantité de chaque mélange, et non celle de chaque plante ou enzyme qu'il contient. Les deux complexes nomment également des nutriments qui figurent dans les lignes ci-dessus, et l'étiquette ne précise pas si ces quantités sont supplémentaires.

Qualité des ingrédients.

• Formes actives des vitamines B. Vitamine B12 sous forme de méthylcobalamine, l'une des deux formes actives de la B12 [13]. Vitamine B6 sous forme de pyridoxal-5'-phosphate (PLP), une forme de coenzyme active [14]. Folate sous forme de L-5-MTHF, la forme principale de folate dans le sang, avec une biodisponibilité identique ou supérieure à celle de l'acide folique [9].
• Fer et zinc chélatés. Tous deux sont liés à la glycine. Les chélates d'acides aminés de fer peuvent causer moins d'effets secondaires digestifs que les sels ferreux ou ferriques [12].
• Deux formes de magnésium. Le citrate de magnésium est mieux absorbé que l'oxyde de magnésium [11] ; l'étiquette ne précise pas la proportion de chaque forme utilisée.
• Plantes et enzymes standardisées et de marque. Extrait de gingembre standardisé à 5 % de gingérols, extrait de racine d'ashwagandha à 5 % de withanolides, et bromélaïne à 2 400 GDU/g, plus DigeZyme, LactoSpore et BioPerine, chacun bénéficiant de recherches publiées chez l'humain (voir ci-dessous).
• Gélule propre. Une gélule d'hypromellose (végétale), sans colorants ni arômes dans la liste des ingrédients.
• Testé par un tiers, comme tout produit NUTRIO.

Selon sa page produit, Metabolic Core est végane, végétarien, sans OGM, sans gluten, sans lactose, sans alcool et sans allergène, et est fabriqué dans une installation certifiée GMP et enregistrée par la FDA.

Ce que montre la recherche sur ses ingrédients

Les études sur les ingrédients individuels ne montrent pas ce que cette combinaison produit, et aucune n'a impliqué des personnes prenant des médicaments GLP-1. La recherche sur le GLP-1 lui-même est préliminaire : la pipérine a augmenté la libération de GLP-1 par des cellules intestinales humaines dans une étude en laboratoire [24], et chez 20 jeunes hommes en bonne santé, des repas avec du curry composé d'épices mélangées ont augmenté les niveaux de GLP-1 après le repas [25]. Nous n'avons trouvé aucun essai clinique chez l'humain montrant qu'un seul ingrédient de Metabolic Core augmente les niveaux de GLP-1, et ces résultats ne montrent pas que le produit affecte le GLP-1.

Les nutriments ont des rôles mieux établis. Le magnésium joue un rôle important dans le métabolisme du glucose [11]. La vitamine B6 participe à plus de 100 réactions enzymatiques, dont le métabolisme des protéines, des glucides et des graisses [14]. La vitamine B12 est nécessaire à la formation saine des globules rouges et au fonctionnement du système nerveux [13], et une utilisation prolongée de la metformine peut réduire les niveaux de B12 [13].

Consultez d'abord votre prescripteur. Demandez avant de combiner Metabolic Core avec un médicament GLP-1, surtout si vous le prenez pour un diabète de type 2 ou utilisez d'autres médicaments qui abaissent la glycémie. L'ashwagandha pourrait interagir avec des médicaments antidiabétiques, contre la tension artérielle, pour la thyroïde, immunosuppresseurs et sédatifs ; des cas rares de lésions hépatiques ont été signalés, et certains experts le déconseillent pendant la grossesse [16]. La pipérine ralentit une voie que le corps utilise pour éliminer certains composés [23], et le fer peut interagir avec des médicaments tels que la lévothyroxine [12]. Le gingembre peut causer des brûlures d'estomac ou des maux d'estomac chez certaines personnes [17].

Avantages

• Fournit plusieurs nutriments mis en avant par l'avis, notamment le fer, la vitamine D, la B12, le zinc et le magnésium [2]
• Formes actives des vitamines B12, B6 et folate [9][13][14]
• Fer et zinc chélatés
• Ingrédients digestifs avec des recherches publiées chez l'humain [20][21]
• Végane, sans OGM et sans gluten, en gélule végétale
• Testé par un tiers

Inconvénients

• Les quantités individuelles de plantes et d'enzymes ne sont pas divulguées
• Les quantités de plantes sont probablement inférieures à celles de la plupart des études
• 26 mg de vitamine B6 sont inférieurs à la limite supérieure américaine de 100 mg par jour mais supérieurs à la limite de 12 mg fixée par les régulateurs européens en 2023 [14]
• Contient du fer, dont tout le monde n'a pas besoin
• 2 gélules par portion

Voir NUTRIO Metabolic Core

Multivitamine complète NUTRIO : Soutien nutritionnel complémentaire

La multivitamine complète NUTRIO complète Metabolic Core avec une couverture plus large en vitamines et minéraux, notamment les vitamines A, C et E, que Metabolic Core ne contient pas. Elle peut également être prise seule lorsqu'un professionnel de santé recommande un complément multivitaminé et minéral. Comme tous les produits NUTRIO, elle est testée par un tiers.

Portion : 2 gélules. Portions par contenant : 30.

**Valeur quotidienne (VQ) non établie.

Autres ingrédients : Farine de riz, hypromellose (gélule végétale), stéarate de magnésium, dioxyde de silicium.

Qualité des ingrédients.

• Folate sous forme d'acide folique. On estime qu'au moins 85 % de l'acide folique est biodisponible lorsqu'il est pris avec de la nourriture, contre environ 50 % pour le folate naturellement présent dans les aliments [9].
• Vitamine A sous forme de bêta-carotène. Le corps convertit le bêta-carotène en vitamine A dans l'intestin et, contrairement à la vitamine A préformée, le bêta-carotène n'est pas connu pour causer des malformations congénitales ou une toxicité reproductive [10].
• Minéraux chélatés. Le sélénium et le manganèse sont fournis sous forme de chélates d'acides aminés, et le chrome sous forme de picolinate de chrome.
• Liste courte d'autres ingrédients. Gélules d'hypromellose (végétales) avec farine de riz, stéarate de magnésium et dioxyde de silicium ; aucun colorant ni arôme ne figure dans la liste des ingrédients.
• Testé par un organisme tiers, comme tous les produits NUTRIO.

Selon sa fiche produit, il est sans OGM, sans gluten et sans lactose, et il est fabriqué dans une installation certifiée GMP et enregistrée auprès de la FDA. Le statut végétalien n'est pas précisé.

Comment il soutient les priorités nutritionnelles recommandées. Il fournit plusieurs nutriments mis en avant par les recommandations, notamment les vitamines A, C, D, E, B1 et B12, ainsi que du zinc et du magnésium, aidant à maintenir un apport adéquat en ces nutriments lorsque l'appétit et l'apport alimentaire sont réduits [2]. Il est conçu pour compléter un plan axé sur l'alimentation : il ne contient pas de fer ni de vitamine K, et ses 50 mg de calcium représentent une faible part des besoins quotidiens ; ces nutriments doivent donc toujours provenir de l'alimentation ou d'une autre source recommandée par votre clinicien (Metabolic Core contient du fer). Il contient également des mélanges botaniques ; veuillez donc consulter l'étiquette complète avec votre prescripteur ou votre pharmacien, surtout si vous prenez d'autres médicaments.

Prise combinée. Ensemble, les deux produits fournissent 35 mg de zinc, soit près de la limite supérieure de 40 mg pour un adulte [15], et 33,5 mg de vitamine B6 [14]. Vérifiez donc votre apport total provenant de tous les compléments avec votre clinicien.

Avantages

• Soutient plusieurs nutriments mis en avant par les recommandations en un seul produit
• Folate sous forme d'acide folique, une forme hautement biodisponible [9]
• Gélules végétales (hypromellose)
• Testé par un organisme tiers

Inconvénients

• Sans fer ni vitamine K ; faible teneur en calcium
• Contient des mélanges botaniques qui peuvent ne pas convenir à tout le monde
• 2 gélules par portion

Voir le multivitaminé NUTRIO Complete

Qui devrait obtenir des conseils personnalisés

Obtenez des conseils personnalisés si vous êtes enceinte, si vous planifiez une grossesse ou si vous allaitez ; si vous souffrez d'une maladie rénale, de diabète ou d'une autre maladie chronique ; si vous prenez d'autres médicaments sur ordonnance ; ou si vous souffrez de vomissements ou de diarrhées persistants, ou si vous avez du mal à conserver des liquides.

Foire aux questions

Quelle quantité de protéines dois-je manger sous traitement par GLP-1 ? L'apport nutritionnel conseillé (ANC) général est de 0,8 g par kg par jour, et 1,2 à 1,6 g par kg ont été proposés pendant une perte de poids active [2]. Demandez à votre équipe de soins quel est votre objectif personnel.

Pourquoi suis-je constipé(e) avec un médicament GLP-1 ? Il s'agit d'un effet secondaire courant, signalé chez environ 17 à 24 % des participants aux essais [2]. Les liquides et les fibres provenant des aliments sont les premières mesures recommandées [2].

Vais-je perdre du muscle avec un médicament GLP-1 ? Une certaine perte de masse maigre est courante lors d'une perte de poids importante [2][4]. Un apport adéquat en protéines et un entraînement régulier en force sont les moyens les mieux étayés pour aider à maintenir la masse musculaire [2][5][6].

NUTRIO Metabolic Core est-il un médicament GLP-1 ? Non. Il s'agit d'un complément alimentaire qui fournit des nutriments et des ingrédients favorisant la digestion. Il ne contient pas de GLP-1 ni de médicament GLP-1, et ne peut pas s'y substituer. Demandez à votre prescripteur avant de l'associer à votre traitement médicamenteux.

Les produits NUTRIO Metabolic Core et Complete Multivitamin sont-ils testés par un organisme tiers ? Oui. Tous les produits NUTRIO sont testés par un organisme tiers.

En résumé

Les médicaments GLP-1 réduisent l'appétit, ce qui rend la qualité nutritionnelle plus importante. Donnez la priorité aux protéines, ajoutez des fibres progressivement, buvez suffisamment de liquides, entraînez-vous en force quelques fois par semaine et discutez avec votre équipe de soins pour savoir si un complément pourrait combler des lacunes spécifiques [2]. NUTRIO Metabolic Core est une option testée par un organisme tiers qui fournit plusieurs nutriments mis en avant par les experts, ainsi que des ingrédients de soutien digestif, et NUTRIO Complete Multivitamin peut compléter cela avec une couverture vitaminique plus large. Consultez votre prescripteur avant d'ajouter l'un ou l'autre à un plan de traitement GLP-1.

Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Ces informations sont fournies à des fins éducatives uniquement et ne constituent pas un avis médical. Elles ne remplacent pas les conseils du clinicien qui vous prescrit votre médicament. Consultez un professionnel de santé qualifié avant de commencer tout complément, surtout si vous êtes enceinte ou que vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous avez un problème de santé.

Références

1. McEvoy E. Muscle Loss, Micronutrient Gaps, and the GLP-1 Opportunity for Supplement Brands. Nutritional Outlook. 2026. https://www.nutritionaloutlook.com/view/muscle-loss-micronutrient-gaps-the-glp-1-opportunity-supplement-brands
2. Mozaffarian D, Agarwal M, Aggarwal M, et al. Nutritional priorities to support GLP-1 therapy for obesity: a joint Advisory from the American College of Lifestyle Medicine, the American Society for Nutrition, the Obesity Medicine Association, and The Obesity Society. Am J Clin Nutr. 2025;122(1):344-367. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12612741/
3. Wilding JPH, Batterham RL, Calanna S, et al. Once-weekly semaglutide in adults with overweight or obesity. N Engl J Med. 2021;384:989-1002. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33567185/
4. Neeland IJ, Linge J, Birkenfeld AL. Changes in lean body mass with glucagon-like peptide-1-based therapies and mitigation strategies. Diabetes Obes Metab. 2024;26(Suppl 4):16-27. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38937282/
5. Kim JE, O'Connor LE, Sands LP, Slebodnik MB, Campbell WW. Effects of dietary protein intake on body composition changes after weight loss in older adults: a systematic review and meta-analysis. Nutr Rev. 2016;74(3):210-224. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4892287/
6. Sardeli AV, Komatsu TR, Mori MA, Gáspari AF, Chacon-Mikahil MPT. Resistance training prevents muscle loss induced by caloric restriction in obese elderly individuals: a systematic review and meta-analysis. Nutrients. 2018;10(4):423. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5946208/
7. Quagliani D, Felt-Gunderson P. Closing America's fiber intake gap: communication strategies from a Food and Fiber Summit. Am J Lifestyle Med. 2017;11(1):80-85. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6124841/
8. Müller TD, Finan B, Bloom SR, et al. Glucagon-like peptide 1 (GLP-1). Mol Metab. 2019;30:72-130. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6812410/
9. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Folate: Fact Sheet for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/
10. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Vitamin A and Carotenoids: Fact Sheet for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/
11. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Magnesium: Fact Sheet for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/
12. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Iron: Fact Sheet for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/
13. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Vitamin B12: Fact Sheet for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/
14. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Vitamin B6: Fact Sheet for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/
15. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Zinc: Fact Sheet for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/
16. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Ashwagandha: Is It Helpful for Stress, Anxiety, or Sleep? Fact Sheet for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Ashwagandha-HealthProfessional/
17. National Center for Complementary and Integrative Health. Ginger. https://www.nccih.nih.gov/health/ginger
18. Mansour MS, Ni YM, Roberts AL, et al. Ginger consumption enhances the thermic effect of food and promotes feelings of satiety without affecting metabolic and hormonal parameters in overweight men: a pilot study. Metabolism. 2012;61(10):1347-1352. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3408800/
19. Chen X, Cheng S, Zhang D. Meta-analysis of the effects of ginger supplementation on glycemic control, blood pressure and lipid profile in patients with type 2 diabetes. Syst Rev. 2026;15(1):231. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC13495174/
20. Majeed M, Nagabhushanam K, Paulose S, et al. The effects of Bacillus coagulans MTCC 5856 on functional gas and bloating in adults: a randomized, double-blind, placebo-controlled study. Medicine (Baltimore). 2023;102(9):e33109. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9982755/
21. Majeed M, Majeed S, Nagabhushanam K, et al. Evaluation of the safety and efficacy of a multienzyme complex in patients with functional dyspepsia: a randomized, double-blind, placebo-controlled study. J Med Food. 2018;21(11):1120-1128. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6249666/
22. Choudhary D, Bhattacharyya S, Joshi K. Body weight management in adults under chronic stress through treatment with ashwagandha root extract: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial. J Evid Based Complementary Altern Med. 2017;22(1):96-106. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5871210/
23. Shoba G, Joy D, Joseph T, et al. Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers. Planta Med. 1998;64(4):353-356. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9619120/
24. Huang TT, Gu PP, Zheng T, Gou LS, Liu YW. Piperine, as a TAS2R14 agonist, stimulates the secretion of glucagon-like peptide-1 in the human enteroendocrine cell line Caco-2. Food Funct. 2022;13(1):242-254. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34881772/
25. Haldar S, Chia SC, Henry CJ. Polyphenol-rich curry made with mixed spices and vegetables increases postprandial plasma GLP-1 concentration in a dose-dependent manner. Eur J Clin Nutr. 2018;72(2):297-300. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29284788/