NMN-containing foods: edamame, broccoli, avocado, cucumber, cabbage and tomatoes

NMN : Bienfaits, effets secondaires, posologie et meilleurs choix

Le NMN (bêta-nicotinamide mononucléotide) est un précurseur direct du NAD+, une coenzyme dont les cellules ont besoin pour transformer les aliments en énergie [2][6]. Les essais cliniques sur l'humain montrent systématiquement que le NMN augmente le taux de NAD+ dans le sang, mais les preuves concernant les bienfaits ressentis par les individus restent précoces et mitigées.

Points clés

  • Le NMN est une molécule que l'organisme utilise pour produire du NAD+, essentiel à des centaines de réactions enzymatiques [2][13].
  • Les essais cliniques sur l'humain montrent systématiquement que le NMN augmente les niveaux de NAD+ dans le sang [3][5].
  • Les résultats sur la performance physique sont mitigés, et une méta-analyse de 2025 portant sur des adultes âgés n'a révélé aucun effet sur la masse musculaire, la force de préhension ou la vitesse de marche [4][7][9].
  • Des études à court terme avec des doses de 250 à 2 000 mg par jour ont montré que le NMN est bien toléré ; les données à long terme sont limitées [6][8].
  • NUTRIO NMN fournit 500 mg dans une gélule végétale et est testé par un laboratoire tiers.

Aperçu rapide : Comparaison des suppléments de NMN

  • Idéal pour une dose unique de 500 mg : NUTRIO NMN
  • Idéal pour un ingrédient NMN de marque : ProHealth NMN Pro 500
  • Meilleure option liposomale : Renue By Science NMN Liposomal Capsules
  • Idéal pour une dose quotidienne plus faible : Double Wood NMN

Qu'est-ce que le NMN ?

Le NMN est un nucléotide naturel que le corps convertit directement en NAD+ (nicotinamide adénine dinucléotide) [2]. On le trouve en petites quantités dans des aliments comme l'edamame et le brocoli [15], et le corps le synthétise également à partir de certaines formes de vitamine B3 [14].

En septembre 2025, la FDA a déclaré que le NMN n'était pas exclu de la définition de complément alimentaire, revenant ainsi sur une position adoptée en 2022 [1].

Quel est le rôle du NMN dans l'organisme ?

Le NAD+ transporte les électrons libérés par la décomposition des aliments par les cellules et les transmet à la chaîne de transport des électrons, qui produit l'ATP, la monnaie énergétique de la cellule [14]. Le NAD+ est nécessaire à plus de 500 réactions enzymatiques [13].

La recherche scientifique remonte à plus d'un siècle. En 1906, Arthur Harden et William Young ont décrit un composant cellulaire qui accélérait la fermentation alcoolique ; il s'est avéré qu'il s'agissait du NAD [13]. En 1936, Otto Warburg a démontré que le NAD est nécessaire aux réactions redox, et en 1937, Conrad Elvehjem a établi un lien entre la niacine alimentaire et le NAD [13][14].

Selon les revues de recherche, les niveaux de NAD+ diminuent avec l'âge [13]. Chez les rongeurs, la production de NAD+ chute avec le vieillissement et l'obésité, et l'apport en NMN constitue une étape limitante [2]. La restauration du NAD+ s'est révélée bénéfique « au moins dans les modèles de rongeurs » [14], ce qui justifie l'importance des essais sur l'humain.

Bienfaits : ce que montre la recherche humaine

Le NMN augmente les niveaux de NAD+

  • Lors d'un essai de 60 jours, 80 adultes en bonne santé d'âge moyen ont reçu un placebo ou 300, 600 ou 900 mg de NMN par jour. Le taux de NAD sanguin a augmenté dans tous les groupes NMN, avec un effet plus marqué à 600 et 900 mg [3].
  • Chez des hommes japonais âgés en bonne santé, 250 mg par jour pendant 6 ou 12 semaines ont augmenté le taux de NAD+ sanguin et de composés associés [5].

Performance physique : résultats mitigés

  • Dans l'essai de 60 jours, la distance parcourue lors du test de marche de 6 minutes a davantage augmenté avec le NMN qu'avec le placebo ; l'auteur principal travaille pour un fournisseur de NMN [3].
  • Chez 48 coureurs amateurs, 600 mg et 1 200 mg par jour pendant 6 semaines ont amélioré certaines mesures de la capacité aérobie, mais la VO2max est restée inchangée [4].
  • Une méta-analyse en réseau de 2026 portant sur 27 études (1 599 participants) a associé le NMN à des améliorations de l'endurance dépendantes de la dose, mais pas de la force, et a constaté qu'aucun précurseur de NAD+ n'améliorait la fatigue perçue ou la qualité du sommeil [9].
  • Une méta-analyse de 2025 chez des adultes âgés n'a révélé aucun effet significatif sur la masse musculaire, la force de préhension, la vitesse de marche ou les tests de levée de chaise [7].

Mesures métaboliques : un signal limité

Dans une étude de 2021 portant sur 25 femmes ménopausées présentant un prédiabète et un surpoids ou une obésité, 250 mg de NMN par jour pendant 10 semaines ont amélioré la sensibilité à l'insuline musculaire d'environ 25 %, sans changement dans la composition corporelle, la tension artérielle ou les lipides sanguins [2]. Une méta-analyse de 2026 portant sur 15 essais n'a trouvé aucun effet significatif sur le poids corporel, la glycémie à jeun, l'HbA1c, les lipides sanguins ou la pression systolique ; la pression diastolique a légèrement diminué [8].

Vieillissement en bonne santé

Aucune étude humaine n'a prouvé que le NMN modifie le processus de vieillissement chez l'être humain. Les chercheurs continuent de se demander si le NAD+ sanguin reflète fidèlement les niveaux dans les tissus tels que les muscles [2][5], qui répondent le mieux au traitement [3][4][7], et ce qui se passe après environ 6 mois d'utilisation [8].

Peut-on obtenir du NMN par l'alimentation ?

Oui, en petites quantités. Une analyse a mesuré 0,47 à 1,88 mg de NMN pour 100 g d'edamame, 0,25 à 1,12 mg dans le brocoli, 0,36 à 1,60 mg dans l'avocat et 0,26 à 0,30 mg dans la tomate [15]. Ces quantités sont bien inférieures aux doses de 250 à 1 200 mg utilisées dans les essais [3][4][5].

Le NMN est-il sûr ? Effets secondaires

  • Une méta-analyse de 2026 a révélé que le NMN à raison de 250 à 2 000 mg par jour pendant 14 jours à 24 semaines n'augmentait pas les effets indésirables ou les enzymes hépatiques par rapport au groupe témoin [8].
  • Dans un essai de sécurité, 31 adultes en bonne santé ont pris 1 250 mg par jour pendant 4 semaines sans changements notables, au-delà des variations normales, dans les tests sanguins, urinaires ou de composition corporelle, et sans aucun effet indésirable grave. Un fabricant de NMN a financé l'étude [6].

La sécurité à long terme au-delà de 6 mois environ, ainsi que la sécurité pendant la grossesse, l'allaitement ou en cas de maladie chronique, n'ont pas été étudiées.

Quelle dose de NMN prendre ?

Il n'existe pas de dose recommandée établie. Les essais d'efficacité ont généralement utilisé 250 à 1 200 mg par jour [3][4][5], et les études de sécurité à court terme ont atteint 2 000 mg par jour [6][8]. Dans un essai, les taux de NAD ont augmenté davantage à 600 et 900 mg [3]. La plupart des essais ont administré le NMN une fois par jour, et aucun moment de prise optimal n'a été établi. Suivez l'étiquette et demandez conseil à un professionnel de santé pour déterminer ce qui vous convient.

Méthodologie de sélection

Nous avons comparé NUTRIO avec trois capsules de NMN largement vendues, en utilisant uniquement les informations figurant sur chaque étiquette ou sur la page produit de la marque, vérifiées le 10 octobre 2026. Nous avons examiné :

  • La teneur en NMN par portion et le nombre de capsules par portion
  • Le type de capsule et les autres ingrédients
  • La qualité des ingrédients : forme et preuves d'absorption, origine, pureté et additifs
  • Les tests et certifications déclarés par la marque
  • Les détails relatifs au régime alimentaire déclarés par la marque

Tout ce qui n'est pas mentionné par une marque est indiqué par « Non mentionné ».

Les produits

NUTRIO NMN

  • Portion : 1 capsule
  • NMN par portion : 500 mg
  • Tests : Testé par un laboratoire tiers

Pourquoi nous l'avons choisi : Une gélule végétale fournit 500 mg de NMN, ce qui se situe dans la plage utilisée lors des essais sur l'humain [3][4][5]. La fiche produit indique une pureté de 99,99 %.

Avantages

  • Pureté de 99,99 % indiquée sur la fiche produit
  • 500 mg dans une seule gélule HPMC (végétale)
  • Végétalien, sans gluten et halal (selon la page produit)
  • Testé par un laboratoire tiers

Inconvénients

  • 30 portions par flacon
  • Ingrédient NMN sans marque spécifique
  • Le produit NUTRIO n'a pas été testé dans un essai clinique

Voir NUTRIO NMN

ProHealth NMN Pro 500

  • Portion : 1 capsule
  • NMN par portion : 500 mg (Uthever NMN)
  • Tests : Testé par un laboratoire tiers (selon la fiche produit)

Pourquoi nous l'avons choisi : Il utilise Uthever, un ingrédient NMN de marque, et publie des certificats d'analyse [10].

Avantages

  • Ingrédient NMN de marque
  • Seulement deux autres ingrédients (gélule d'hypromellose, farine de riz)
  • Tests par des tiers et certificats d'analyse (COA) disponibles selon la fiche produit

Inconvénients

  • Statut végétalien et sans gluten non mentionné
  • Le titre de la page mentionne 60 gélules, tandis que les informations nutritionnelles indiquent 30 portions de 1 gélule

Renue By Science NMN Liposomal Capsules

  • Portion : 2 capsules
  • NMN par portion : 500 mg (250 mg par capsule)
  • Tests : Testé par un laboratoire tiers, avec certificats d'analyse numérotés par lot (selon la fiche produit)

Pourquoi nous l'avons choisi : Il utilise un format liposomal et publie des rapports de tests correspondant aux numéros de lot [11].

Avantages

  • Certificats d'analyse correspondant aux lots
  • Végétalien et sans OGM selon la fiche produit
  • 45 portions par flacon

Inconvénients

  • 2 capsules par portion
  • Aucune donnée humaine comparative ne montre que le NMN liposomal est plus efficace

Double Wood NMN

  • Portion : 2 capsules
  • NMN par portion : 250 mg
  • Tests : Testé par un laboratoire tiers (selon la fiche produit)

Pourquoi nous l'avons choisi : Il propose une dose quotidienne plus faible de 250 mg, avec des tests tiers et des certificats d'analyse publiés [12].

Avantages

  • Dose plus faible pour ceux qui souhaitent commencer progressivement
  • Tests par des tiers et certificats d'analyse disponibles selon la fiche produit
  • Fabriqué dans un établissement certifié BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication), selon l'étiquette

Inconvénients

  • Gélule en gélatine, donc non végétarienne
  • 2 capsules pour 250 mg, soit la plus faible quantité de NMN par portion parmi les quatre

Qualité des ingrédients

Forme et absorption. NUTRIO NMN contient du bêta-nicotinamide mononucléotide, la forme étudiée dans les essais cliniques sur l'humain. Administré par voie orale à raison de 250-900 mg par jour, il a augmenté les niveaux de NAD+ sanguin chez les adultes en bonne santé [3][5].

Pureté et additifs. La fiche produit indique une pureté de 99,99 %, le NMN étant le seul ingrédient actif sans additifs inutiles. NUTRIO NMN est testé par un laboratoire tiers et est présenté dans une capsule HPMC (à base de plantes). Aucun colorant ni arôme ne figure dans la liste des ingrédients.

Régime alimentaire et déclarations « sans ». Selon sa page produit, NUTRIO NMN est végétalien, végétarien, halal, sans gluten, sans lactose, sans noix, sans sucre, sans alcool et sans allergènes, sans arômes artificiels, et il est fabriqué dans un établissement certifié BPF et enregistré auprès de la FDA. Le statut sans OGM n'est pas précisé.

Autres produits. ProHealth utilise l'ingrédient de marque Uthever, déclare qu'il est fabriqué sans solvants chimiques et publie des certificats d'analyse spécifiques au lot [10]. Renue indique les statuts végétalien et sans OGM, avec des certificats numérotés par lot [11]. Double Wood publie des certificats de laboratoires accrédités ISO/IEC 17025 et utilise une capsule en gélatine [12].

Comparaison détaillée

Attribut NUTRIO NMN ProHealth NMN Pro 500 Renue By Science NMN Liposomal Capsules Double Wood NMN
Image du produit Flacon NUTRIO NMN 500 mg, 30 gélules
Image : NUTRIO
Flacon ProHealth NMN Pro 500
Image : prohealth.com [10]
Flacon Renue By Science LIPO NMN gélules liposomales
Image : renuebyscience.com [11]
Flacon Double Wood NMN 250 mg
Image : doublewoodsupplements.com [12]
Portions par contenant 30 30 45 30
Dose par portion 1 gélule : 500 mg NMN 1 gélule : 500 mg NMN 2 gélules : 500 mg NMN 2 gélules : 250 mg NMN
Forme de l'ingrédient Bêta-nicotinamide mononucléotide (pureté 99,99 % selon la fiche) Bêta-NMN Uthever (ingrédient de marque) NMN Liposomal NMN
Principaux ingrédients actifs Bêta-nicotinamide mononucléotide 500 mg Bêta-nicotinamide mononucléotide Uthever 500 mg NMN 500 mg (250 mg par gélule) Nicotinamide mononucléotide 250 mg
Autres ingrédients Cellulose microcristalline, dioxyde de silicium, stéarate de magnésium Farine de riz Cellulose microcristalline, lécithine de tournesol, farine de riz Farine de riz biologique
Pureté / transformation Pureté 99,99 % ; seul ingrédient actif ; testé par un tiers NMN Uthever ; fabrication sans solvant ; certificats d'analyse par lot Certificats d'analyse numérotés par lot Certificats d'analyse de laboratoires accrédités ISO/IEC 17025
Colorants et arômes artificiels Aucun arôme artificiel ; aucun dans la liste des ingrédients Aucun dans la liste des ingrédients Aucun dans la liste des ingrédients Aucun dans la liste des ingrédients
Sans OGM Non précisé Non précisé Oui (selon la fiche) Non précisé par la marque
Type de gélule Gélule HPMC (végétale) Gélule d'hypromellose Gélule d'hypromellose (végétale) Gélule de gélatine
Tests par un tiers Testé par un tiers Testé par un tiers Testé par un tiers Testé par un tiers
Certifications Certifié BPF ; établissement enregistré FDA Fabriqué dans un établissement enregistré FDA, certifié BPF Testé dans des laboratoires certifiés ISO et cGMP Établissement certifié BPF
Adéquation alimentaire Végétalien, végétarien, halal, sans gluten, lactose, noix, sucre Gélule végétale ; statut végétalien/sans gluten non précisé Végétalien, sans OGM Gélule de gélatine, non végétarien ; autres statuts non précisés
Idéal pour Une seule gélule végétale de 500 mg Un ingrédient NMN de marque Un format liposomal Une dose quotidienne plus faible

Les images des concurrents sont présentées à des fins d'identification uniquement et appartiennent à leurs marques respectives. Les détails des produits ont été vérifiés le 10 octobre 2026 et sont susceptibles de changer.

Informations sur NUTRIO NMN

Informations nutritionnelles Quantité par portion
Taille de la portion 1 gélule
Portions par contenant 30
Bêta-Nicotinamide Mononucléotide 500 mg (Valeur journalière non établie)
Autres ingrédients HPMC (gélule végétale), cellulose microcristalline, dioxyde de silicium, stéarate de magnésium

Informations nutritionnelles NUTRIO NMN : 500 mg de bêta-nicotinamide mononucléotide par gélule, 30 portions

Comme tous les produits NUTRIO, celui-ci est testé par un laboratoire tiers.

Comment choisir un supplément de NMN

  • Comparez le NMN par portion et par gélule. Certains produits nécessitent 2 gélules pour atteindre 500 mg.
  • Vérifiez les tests. Les tests par des tiers et les certificats d'analyse garantissent l'exactitude des informations sur l'étiquette.
  • Examinez la gélule. Les gélules HPMC et cellulose sont d'origine végétale ; la gélatine ne l'est pas.
  • Gardez des attentes réalistes. Le sommeil, l'activité physique et une alimentation équilibrée ont des preuves bien plus solides concernant l'énergie et le vieillissement en bonne santé que n'importe quel complément.

Questions fréquemment posées

Que peut faire le NMN de manière réaliste ? Chez l'humain, le résultat le plus clair est que le NMN augmente le taux de NAD+ sanguin. Les résultats sur la performance physique et les mesures métaboliques sont mitigés, et aucune étude n'a démontré qu'il modifie le processus de vieillissement [3][7][8].

Le NMN est-il sûr à prendre quotidiennement ? Des essais à court terme allant jusqu'à 24 semaines ont montré que le NMN était bien toléré à raison de 250 à 2 000 mg par jour [8]. La sécurité à long terme n'a pas été étudiée.

Le NMN est-il identique au NR ? Non. Le NR (nicotinamide riboside) est un précurseur différent du NAD+, et les recherches menées sur l'un ne s'appliquent pas automatiquement à l'autre [9].

NUTRIO NMN est-il testé par un laboratoire tiers ? Oui. Tous les produits NUTRIO sont testés par un laboratoire tiers.

Conclusion

Le NMN est un précurseur direct du NAD+. Les essais sur l'homme montrent qu'il augmente le taux de NAD+ et qu'il est bien toléré à court terme [3][6][8], mais les preuves indiquant qu'il améliore le bien-être ou les fonctions de l'organisme sont encore limitées et mitigées [7][8][9]. Si vous et votre professionnel de santé décidez de l'essayer, comparez la teneur en NMN par portion, le type de capsule et les tests effectués. NUTRIO NMN fournit 500 mg dans une capsule végétale et est testé par un laboratoire tiers.


Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration (FDA). Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Ces informations sont fournies à des fins éducatives uniquement et ne constituent pas un avis médical. Consultez un professionnel de santé qualifié avant de commencer tout complément alimentaire, en particulier si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, si vous prenez des médicaments, si vous souffrez d'un problème de santé ou si vous avez moins de 18 ans.

Références

  1. Daniells S. La FDA déclare le NMN licite dans les compléments alimentaires. NutraIngredients. 30 septembre 2025. https://www.nutraingredients.com/Article/2025/09/30/fda-declares-nmn-lawful-in-dietary-supplements/
  2. Yoshino M, Yoshino J, Kayser BD, et al. Le mononucléotide de nicotinamide augmente la sensibilité musculaire à l'insuline chez les femmes prédiabétiques. Science. 2021;372(6547):1224-1229. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8550608/
  3. Yi L, Maier AB, Tao R, et al. Efficacité et innocuité de la supplémentation en β-mononucléotide de nicotinamide (NMN) chez les adultes d'âge moyen en bonne santé : un essai clinique randomisé, multicentrique, en double aveugle, contrôlé par placebo, en groupes parallèles et dépendant de la dose. GeroScience. 2023;45(1):29-43. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9735188/
  4. Liao B, Zhao Y, Wang D, et al. La supplémentation en mononucléotide de nicotinamide améliore la capacité aérobie chez les coureurs amateurs : une étude randomisée en double aveugle. J Int Soc Sports Nutr. 2021;18(1):54. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8265078/
  5. Igarashi M, Nakagawa-Nagahama Y, Miura M, et al. La supplémentation chronique en mononucléotide de nicotinamide augmente les taux sanguins de nicotinamide adénine dinucléotide et altère la fonction musculaire chez les hommes âgés en bonne santé. NPJ Aging. 2022;8(1):5. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9158788/
  6. Fukamizu Y, Uchida Y, Shigekawa A, et al. Évaluation de la sécurité de l'administration orale de β-mononucléotide de nicotinamide chez des hommes et des femmes adultes en bonne santé. Sci Rep. 2022;12:14442. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9400576/
  7. Prokopidis K, Moriarty F, Bahat G, et al. L'effet du mononucléotide de nicotinamide et du riboside sur la masse et la fonction musculaires squelettiques : une revue systématique et méta-analyse. J Cachexia Sarcopenia Muscle. 2025;16(3):e13799. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12022230/
  8. Yang W, Huang J, Tang Z, Chen C, Sun Y. Innocuité et résultats liés au métabolisme de la supplémentation orale en mononucléotide de nicotinamide chez les adultes : une revue systématique et méta-analyse. Nutrients. 2026;18(14):2251. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC13414721/
  9. Gao Y, Li S, Guan J, Yin Y, Kong X, Yu L. Effets spécifiques aux domaines des précurseurs du NAD(+) sur la fatigue et la performance fonctionnelle : une revue systématique et méta-analyse en réseau. Front Nutr. 2026;13:1890335. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/42774067/
  10. ProHealth. NMN Pro 500 - Uthever NMN - 500 mg, 30 portions. Fiche produit. Consulté le 10 octobre 2026. https://www.prohealth.com/products/prohealth-nmn-pro-500-enhanced-absorption-500-mg-60-capsules-ph583
  11. Renue By Science. NMN Liposomal Capsules. Fiche produit. Consulté le 10 octobre 2026. https://renuebyscience.com/products/lipo-nmn-powdered-liposomal-nmn
  12. Double Wood Supplements. NMN Supplement. Fiche produit et informations sur le complément. Consulté le 10 octobre 2026. https://doublewoodsupplements.com/products/nicotinamide-mononucleotide
  13. Rajman L, Chwalek K, Sinclair DA. Potentiel thérapeutique des molécules stimulant le NAD : preuves in vivo. Cell Metab. 2018;27(3):529-547. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6342515/
  14. Covarrubias AJ, Perrone R, Grozio A, Verdin E. Le métabolisme du NAD+ et ses rôles dans les processus cellulaires au cours du vieillissement. Nat Rev Mol Cell Biol. 2021;22(2):119-141. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7963035/
  15. Mills KF, Yoshida S, Stein LR, et al. L'administration à long terme de mononucléotide de nicotinamide atténue le déclin physiologique associé à l'âge chez les souris. Cell Metab. 2016;24(6):795-806. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5668137/
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