Colostro bovino: a ciência por detrás do sucesso de 2026

O colostro tornou-se um dos ingredientes de suplementos com crescimento mais rápido em 2026. A Nutritional Outlook e a SPINS designaram-no como um ingrediente a acompanhar, a par da ashwagandha e da creatina [2], e numa categoria as suas vendas cresceram mais de 2,400% num ano [1].

Porque é que o colostro está em alta

Segundo Scott Dicker, diretor sénior da SPINS, grande parte do crescimento resulta de nova distribuição e de produtos "tudo-em-um" que posicionam o colostro simultaneamente para a saúde imunitária, a beleza a partir de dentro e o envelhecimento saudável [1].

Nas 52 semanas terminadas a 30 de nov. de 2025, as vendas de colostro cresceram 2,454.2% na categoria convencional de cabelo, pele e unhas, para pouco mais de $13 milhões, e 203.4% na saúde imunitária do canal natural, para quase $4 milhões [1]. Ao mesmo tempo, as vendas de colagénio na categoria de cabelo, pele e unhas caíram cerca de 8% e as de biotina mantiveram-se praticamente estáveis [1].

O que é o colostro bovino?

O colostro apoia os recém-nascidos cujo sistema imunitário ainda está em desenvolvimento. A sua composição depende do tipo de placenta.

Nos humanos, os anticorpos atravessam a placenta antes do nascimento, pelo que o bebé nasce com alguma proteção. Nas vacas e noutros animais com cascos (ungulados), os anticorpos não atravessam a placenta. Os vitelos só recebem os seus anticorpos após o nascimento, através do colostro. Por isso, o colostro de vaca é rico em imunoglobulina G (IgG), enquanto o colostro humano é mais rico em imunoglobulina A (IgA), o anticorpo que atua localmente no intestino [3].

Para além dos anticorpos, o colostro bovino contém [3, 4]:

• Imunoglobulinas: os próprios anticorpos, sobretudo IgG nas vacas.
• Lactoferrina: uma proteína que se liga ao ferro.
• Fatores de crescimento: incluindo o fator de crescimento semelhante à insulina (IGF) e o fator de crescimento transformador (TGF), que apoiam o desenvolvimento do intestino do recém-nascido.
• Oligossacáridos, hormonas, vitaminas e minerais.

Os adultos têm um sistema imunitário maduro e digerem a maior parte do que comem, pelo que a questão de investigação é saber se os componentes do colostro continuam a ter efeitos mensuráveis no intestino do adulto.

O que mostra a investigação em humanos

A maior parte da investigação em adultos estudou atletas e pessoas que treinam intensamente, porque o exercício intenso pode sobrecarregar temporariamente o sistema imunitário e a mucosa intestinal.

Sintomas respiratórios superiores

Uma revisão sistemática e meta-análise de 2016 reuniu 5 ensaios controlados aleatorizados com 152 participantes, todos a fazer treino físico regular [5]. Ao longo de 8 a 12 semanas, as pessoas que tomaram colostro bovino tiveram menos dias com sintomas respiratórios superiores (razão de taxas 0.56) e menos episódios (razão de taxas 0.62) do que as que tomaram placebo [5].

Os revisores alertaram que quatro dos cinco estudos foram considerados como tendo um risco de enviesamento moderado ou elevado, que os estudos individuais eram pequenos e imprecisos, e os autores apelaram a um ensaio maior e bem concebido [5].

Níveis de anticorpos

Uma meta-análise de 2020 de 10 ensaios aleatorizados (239 atletas e adultos ativos) concluiu que o colostro não teve qualquer impacto, ou teve apenas um impacto bastante reduzido, na IgA e IgG no sangue, nos linfócitos, nos neutrófilos e na IgA salivar [6]. Os autores observaram que o mecanismo por detrás de resultados anteriores continua pouco claro [6].

Num estudo cruzado de 12 semanas, aleatorizado, em dupla ocultação e controlado por placebo, 28 homens treinados em resistência tomaram 25 g de colostro por dia [7]. Após a fase de colostro, a IgA secretora salivar era mais elevada após o exercício e durante a recuperação do que em repouso. Os níveis de anticorpos no sangue não se alteraram [7]. Qualquer efeito poderá ser local, nas superfícies das mucosas, e não na corrente sanguínea.

Permeabilidade intestinal durante exercício intenso

O exercício intenso pode tornar a mucosa intestinal temporariamente mais "permeável" [9]. Num pequeno estudo cruzado com 8 voluntários, um exercício que aumentou a temperatura corporal em 2°C triplicou um marcador urinário de permeabilidade intestinal [9]. Após 14 dias de colostro (ou zinco-carnosina), esse aumento foi cerca de 70% menor, e a combinação funcionou melhor [9]. Uma revisão sistemática de 2022 de 9 estudos chegou a uma conclusão promissora, mas pediu ensaios bem concebidos e controlados por placebo sobre a segurança a longo prazo, a eficácia e a dosagem [10].

Condição física e composição corporal

No mesmo grupo de 28 atletas de resistência, o colostro aumentou o tempo necessário para atingir o limiar ventilatório, um marcador da condição física aeróbica [8]. Não alterou o tempo até à exaustão, o peso corporal, a composição corporal nem o lactato sanguíneo [8].

Pele e "beleza a partir de dentro"

Aqui, o marketing está muito à frente da ciência. A Nutritional Outlook refere que a justificação proposta para a pele e o envelhecimento se baseia nos componentes do colostro e que a base de evidência clínica continua a ser preliminar [1].

O que os investigadores ainda querem saber

• Será que um ensaio grande e de elevada qualidade confirmará os resultados respiratórios? A meta-análise de 2016 pediu especificamente um RCT com poder estatístico adequado [5].
• Qual é o mecanismo? Os níveis de anticorpos no sangue quase não se alteram, por isso os investigadores estão a analisar efeitos locais nas mucosas [6, 7].
• Qual é a dose e o momento certos? A meta-análise de 2020 observou que não existe consenso sobre uma estratégia de suplementação [6] e a revisão de 2022 pediu estudos sobre a dosagem ideal [10].
• Os resultados em atletas aplicam-se a todas as outras pessoas? Quase todos os ensaios estudaram pessoas treinadas ou fisicamente ativas [5, 6].

Como avaliar os produtos de colostro

Se está a pensar tomar colostro:

1. Ajuste as suas expectativas à evidência. Os dados mais consistentes em humanos dizem respeito aos sintomas respiratórios superiores e à permeabilidade intestinal em pessoas que treinam intensamente, e provêm de pequenos ensaios [5, 9].
2. Verifique a quantidade. Os ensaios de 2024 e 2025 utilizaram 25 g por dia [7, 8], muito mais do que uma cápsula típica. Compare o que está a comprar com o que foi estudado.
3. Leia os detalhes sobre a origem e o processamento. Procure informação clara sobre a proveniência do colostro e a forma como é testado.
4. Lembre-se de que é um laticínio. O colostro provém do leite de vaca, pelo que as pessoas com alergia ao leite ou sensibilidade aos laticínios devem falar primeiro com um profissional.
5. Esteja atento a conflitos de interesse. Uma revisão de 2024 muito citada sobre o colostro em atletas foi escrita em parte por autores empregados ou financiados por uma empresa de laticínios [4]. Isso não a torna errada, mas vale a pena sabê-lo.

Perguntas frequentes

O que é o colostro bovino? É o primeiro leite que uma vaca produz após o parto. É rico em imunoglobulina G, lactoferrina e fatores de crescimento que ajudam o vitelo recém-nascido, que recebe os seus anticorpos através do colostro e não da placenta [3, 4].

O colostro apoia o sistema imunitário? Pequenos ensaios em pessoas que fazem exercício encontraram menos dias com sintomas respiratórios superiores, mas a maioria dos estudos tinha um risco de enviesamento moderado ou elevado [5]. Numa meta-análise de 2020, o colostro teve pouco efeito nos níveis de anticorpos no sangue [6].

O colostro pode ajudar a pele, o cabelo ou as unhas? A ideia baseia-se nos componentes do colostro e a evidência clínica ainda é preliminar [1].

Que quantidade de colostro foi utilizada nos estudos? Ensaios recentes em atletas de resistência utilizaram 25 g por dia durante 12 semanas [7, 8]. As doses variam entre estudos e não há consenso sobre a melhor estratégia [6].

Conclusão

O colostro bovino é rico em IgG, lactoferrina e fatores de crescimento que apoiam os vitelos recém-nascidos [3][4]. Nos adultos, pequenos ensaios em pessoas que treinam intensamente sugerem efeitos nos sintomas respiratórios superiores e na permeabilidade intestinal associada ao exercício, mas os níveis de anticorpos no sangue alteram-se pouco e continuam a ser necessários ensaios maiores e bem concebidos [5][6][9][10]. A NUTRIO não vende atualmente nenhum produto de colostro; todos os produtos NUTRIO são testados por terceiros.

Esta informação destina-se apenas a fins educativos e não constitui aconselhamento médico. Fale com o seu profissional de saúde antes de começar a tomar um novo suplemento, sobretudo se estiver grávida, a amamentar, a tomar medicação, tiver alergia ao leite ou algum problema de saúde.

Estas declarações não foram avaliadas pela Food and Drug Administration. Este produto não se destina a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença.

Referências

1. McEvoy E. Colostrum boom: increased distribution for multi-benefit formulas is driving growth of colostrum. Nutritional Outlook. February 12, 2026. https://www.nutritionaloutlook.com/view/colostrum-boom-increased-distribution-for-multi-benefit-formulas-is-driving-growth-of-colostrum
2. Nutritional Outlook. 2026 Ingredients to Watch: top ingredients and trends driving nutraceutical product development. https://www.nutritionaloutlook.com/view/2026-ingredients-to-watch-top-ingredients-and-trends-driving-nutraceutical-product-development
3. Bigler NA, Bruckmaier RM, Gross JJ. Implications of placentation type on species-specific colostrum properties in mammals. J Anim Sci. 2022;100(12):skac287. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9713508/
4. Yalçıntaş YM, Baydemir B, Duman H, et al. Exploring the impact of colostrum supplementation on athletes: a comprehensive analysis of clinical trials and diverse properties. Front Immunol. 2024;15:1395437. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11116638/
5. Jones AW, March DS, Curtis F, Bridle C. Bovine colostrum supplementation and upper respiratory symptoms during exercise training: a systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. BMC Sports Sci Med Rehabil. 2016;8:21. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4960812/
6. Główka N, Durkalec-Michalski K, Woźniewicz M. Immunological outcomes of bovine colostrum supplementation in trained and physically active people: a systematic review and meta-analysis. Nutrients. 2020;12(4):1023. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7231218/
7. Durkalec-Michalski K, Główka N, Podgórski T, Woźniewicz M, Nowaczyk PM. The effect of 12-week high-dose Colostrum Bovinum supplementation on immunological, hematological and biochemical markers in endurance athletes: a randomized crossover placebo-controlled study. Front Immunol. 2024;15:1425785. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11532120/
8. Durkalec-Michalski K, Główka N, Podgórski T, et al. Twelve-week Colostrum Bovinum supplementation supports aerobic capacity but has no effect on body composition in endurance-trained males: a randomized placebo-controlled crossover study. Eur J Sport Sci. 2025;25:e12288. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12010043/
9. Davison G, Marchbank T, March DS, Thatcher R, Playford RJ. Zinc carnosine works with bovine colostrum in truncating heavy exercise-induced increase in gut permeability in healthy volunteers. Am J Clin Nutr. 2016;104(2):526-536. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27357095/
10. Dziewiecka H, Buttar HS, Kasperska A, et al. A systematic review of the influence of bovine colostrum supplementation on leaky gut syndrome in athletes: diagnostic biomarkers and future directions. Nutrients. 2022;14(12):2512. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9227274/